Le Rosenmeer Hubert Maetz

Rosheim Alsace RESTAURANT & HOTEL 3*

03.88.50.43.29

OFFRE SEMINAIRE

REPRISE DES PLATS DU JOUR COURANT JANVIER

TRAITEUR
SUR DEMANDE

FORMULERESTAURANT

En 3 plats 62.00€
Hors boissons
En harmonie avec ses vins 77.00€
Menu 3 plats
En 4 plats 72.00€
Hors boissons
En harmonie avec ses vins 97.00€
Menu 4 plats
En 7 Plats 89.00€
Hors boissons
En harmonie avec ses vins 134.00€
Menu 7 plats
Au menu actuellement
Langoustine/ Sardines, Herbes & Fleurs du Jardin
ou
Foie Gras de Canard d'Alsace, Gelée de Pot au Feu
Dorade pêchée au large de Loctudy, Boulghour, Ratatouille, ses herbes de la cueillette
ou
Croustillant de Caille au foie gras & Girolles ses Haricots & sa purée du jour
ou
Filet de Boeuf de Ferme Alsacienne, sauce Pinot Noir, ses champignons et son accompagnement
Panachage Fromager et Munster 10.00€
Streussel Mirabelles de nos Vergers
ou
Farandole de Glaces et Sorbets de Fruits et de Fleurs de la Proche Nature

CARTERESTAURANT

Les entrées

Langoustine/ Sardines, Herbes & Fleurs du Jardin 24.00€
Foie gras de Canard d’Alsace, Gelée de Pot au Feu et Confit de Choucroute 27.00€

Les plats

Dorade pêchée au Large de Loctudy, Boulghour, Ratatouille, ses herbes de la cueillette 34.00€
Croustillant de Caille au foie gras & Girolles, ses Haricots Fagot et sa purée du jour 39.00€
Filet de Bœuf de Ferme Alsacienne, sauce Pinot Noir, ses champignons et son accompagnement 42.00€

Les desserts

Panachage Fromager et Munster 10.00€
Streussel Mirabelles de nos Vergers 11.00€
Farandole de Glaces et Sorbets de Fruits et de Fleurs de la Proche Nature 12.00€

FORMULEWINSTUB - EN CONGES - FERMER ACTUELLEMENT

Entrée, Plat & Dessert 39,00€
Hors boissons
Forfait 2 Verres de Vin 9.00€
Entrée-Plat 32.00€
Plat-Dessert 28.00€
Menu Enfant 9.00€
Au menu actuellement
Marinade de la Marée aux Herbes
Jambonnette de Gilerlé des Soeurs Koerckel, Légumes d'été & Polenta
Gourmandise de notre Pâtissier

CARTEWINSTUB

Les entrées

Petite assiette / Grande assiette

Assiette de crudités du jour 6.00€ / 9.00€
Presskopf, Vinaigrette 6.00€/10.00€
Foie gras de canard, Gelée de Pot au Feu 12.80€ / 24.00€
Verrine de Gibier pour 2 personnes 12.00€

Les plats

Assiette de la Marée 27.00€
Filet de boeuf charolais au Pinot Noir 32.00€
Spaetzle, Crème, Ail des Ours 11.00€
Ballotine de Gilerlé 18.00€

Les desserts

Assiette de Fromage du Moment 6.00€
Crémeux Chocolat 6.00€
Flan mamie 5.00€
Vacherin Glacé Maison 9.00€
Palette de Glaces & Sorbets 10.00€

SERVICE TRAITEUR& A EMPORTER

NOTRE BOUTIQUE

Commandez vos plats à emporter sur notre boutique , en nous appelant au 03 88 50 43 29 ou par email à info@le-rosenmeer.fr jusqu’à 10h le jour même.


Évènementsà venir


01 octobre 2023
Le Rosenmeer

Pique-Nique des Vignerons

45 Avenue de la Gare

  • S'INSCRIRE
11
Evènements à venir

Hôtel

Types de chambre
Chambre Standard 84 €
Chambre Contemporaine 104 €
Chambre Tradition Alsacienne 129 €
Chambre Prestige 198 €
Lit supplémentaire 15 €
Enfants – de 7 ans Gratuit
Enfants – de 12 ans 10 €
(logeant dans la chambre des parents)
Petit déjeuner en buffet 12,50€
Animal 10 €
Offre Week-end
1 nuit en chambre Tradition Alsacienne avec
2 dîners au restaurant gastronomique
265 €
Repas 3 plats ainsi que 2 petits déjeuners "buffet alsacien" - hors boissons
Offre étape
1 nuit en chambre individuelle, 1 dîner winstub 95 €
Entrée du jour + Plat du jour + Dessert du jour - hors boissons
Offre Semaine
1 nuit en chambre Tradition Alsacienne, 2 menus gourmands 250 €
3 plats accords mets / vins accompagné d'une dégustation de vins du Domaine Jacques Maetz ainsi que 2 petits déjeuners "buffet alsacien"

HORAIRESD'OUVERTURE

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