Le RosenmeerHubert Maetz

03.88.50.43.29

Rosheim, AlsaceRESTAURANT & HOTEL 3*



HOMARDPARTY

RESERVER

Nous vous proposons une homard party à 44€ hors boissons. Du jeudi 8 octobre au dimanche 18 octobre. Ce menu sera servi au Restaurant à tous les services du jeudi midi au dimanche midi. Vous pouvez d'ors et déjà réserver en ligne.

FORMULEDUJOUR

Nos plats du jour à la Winstub.

Le Rosenmeer s’invite chez vous ! Vous pouvez également commander le plat ou le menu en service traiteur au 03 88 50 43 29 jusqu’à 11h le jour même.

Formule du jour Plat seul à 9 €
Formule du jour Entrée/Plat à 10,50€
Dessert du jour à la carte

    • Mardi

    • Potage de légumes du jardin

    • Cotis cuite au MARC, salade de Rosewald

    • Mercredi

    • Consommé de pot-au-feu

    • Pot-au-feu, Pommes sautées, crudités

    • Jeudi

    • Presskopf

    • Poule en Ballotine façon Reine

    • Vendredi

    • Soupe de poissons

    • Aiglefin d'arrivage de Loctudy pané, sauce gribiche

    • Samedi

    • Notre traditionnelle Bouchée à la Reine

      12.80 €
    • Dimanche

    • Matelote des bateliers du Rhin & nouilles maison

      24 €

CARTEWINSTUB

La Winstub est ouverte du mardi midi au dimanche midi. Nous vous proposons nos plats à la carte ou le menu vendangeur.

Ces plats sont susceptibles d’être modifiés selon l’arrivage du jour.

    • Menu Vendangeur

    • En harmonie avec ses vins

      37 €

      servi uniquement le soir

    • Entrées

    • Pâté en croûte de volaille

      12.50 €
    • Presskopf

      12 €
    • Assiette de Crudités du Jour

      9 €
    • Foie Gras de Canard d'Alsace gelée au Gewurztraminer, son pain roulé aux fruits confits

      20 €
    • Poissons

    • Salade de la marée

      12.80 €
    • Pavé de lieu au Riesling

      22 €
    • Grondin sauce homardine

      20 €
    • Viandes

    • Tripes au Riesling

      13 €
    • Tête de veau vinaigrette

      18 €
    • Filet de bœuf Charolais au Pinot Noir

      29 €
    • Fromages

    • Munster affiné dans les caves Siffert à Rosheim

      5,50 €
    • Desserts

    • Tarte du jour

      5 €
    • Café gourmand

      7.50 €
    • Mousse au chocolat

      6.50 €
    • Soufflé glacé au Kirsch

      7,50 €
    • Panna Cotta chocolat - poire du verger

      6.50 €
    • Nougat glacé aux fruits

      7.50 €

LE RESTAURANT

Le Restaurant est ouvert du jeudi midi ou dimanche midi. Chaque semaine, nous vous proposons un menu du marché au déjeuner et au dîner.

Ces plats sont susceptibles d’être modifiés selon l’arrivage du jour

3 plats : 37€ avec 2 verres de vin : 47 €
4 plats : 64 € avec 3 verres de vin : 89 €

.

    • Menu du marché de la semaine

    • Matelote des bateliers du Rhin au Riesling & Nouilles maison

      32 €
    • A la carte

    • Foie gras de canard d’Alsace gelée au pot-au-feu, pain aux fruits confits, confit de choucroute nouvelle

      27€
    • Escalope de foie poêlé au vin nouveau

      32 €
    • Dorade Royale rotie sur sa peau au Thym

      34 €
    • Barbue de ligne sauce Homardine

      34€
    • Filet de boeuf charolais au Pinot Noir

      34 €
    • Filet de faon de biche et ballottine façon Royale aux légumes du jardin

      37 €
    • Barre au chocolat en deux textures à la tanaisie & fraîcheur au café du Mondol Kiri

      14 €
    • Parfait glacé thym-citron vert & Fraîcheur ruby

      14 €
    • Feuilletée au chocolat et poire pochée avec son sorbet

      14 €
    • Torche aux marrons & glace reine des prés

      14 €

Évènementsà venir


14 août 2020
LE ROSENMMER

Offre des vendangeurs

45 avenue de la gare

  • S'INSCRIRE
11
Evènements à venir

Le nombre de participants étant limité nous vous conseillons de réserver suffisamment à l’avance. Vous pouvez également pré-payer les ateliers de cuisine dans notre boutique en ligne.


Hôtel

La luminosité et les teintes chaudes de nos chambres font de notre hôtel une étape très agréable pour votre séjour en alsace.
L’hôtel dispose également d’un ascenseur ainsi que d’une chambre pour personnes à mobilité réduite.

    • Type de chambres

    • Chambre Standard

      à partir de 57,00€
    • Chambre Contemporaine

      à partir de 57,00€
    • Chambre Tradition Alsacienne

      à partir de 57,00€
    • Chambre Prestige

      à partir de 97,00€
    • Lit supplémentaire

      15,00€
    • Enfants - de 7 ans

      Gratuit
    • Enfants - de 12 ans

      10,00€

      (logeant dans la chambre des parents)

    • Petit déjeuner en buffet

      12,50€
    • Garage

      12,00€
    • Animal

      10,00€

L’hôtel 3* est ouvert tous les jours de la semaine. Toutes nos chambres sont équipées de salle de bain (douche ou baignoire), WC séparés ou non, sèche cheveux, téléviseur, ligne téléphonique avec accès direct, WI-FI gratuit, coffre fort et balcon avec vue sur le Mont Saint Odile ou sur l’arrière.

    • Demi-pension hors boissons

    • 1 nuitée en chambre double "Contemporaine" avec 2 Dîners au restaurant gastronomique

      240,00€

      Forfait - Repas type 2 assiettes + le dessert ainsi que les petits déjeuners "buffet alsacien"

    • Escapade Clin d'Oeil

    • 1 nuitée en chambre double "Boisée" avec 2 Dîners au restaurant gastronomique

      270,00€

      Forfait - Repas du type 2 assiettes + le dessert, un apéritif, vins, eaux et café compris ainsi que les petits déjeuners "buffet alsacien"

    • Soirée Etape

      (du mardi au vendredi inclus)

    • 1 nuitée en chambre individuelle, 1 dîner Winstub

      95,00€

      Forfait - Entrée + plat + dessert, hors boissons


HORAIRESD'OUVERTURE

Winstub

Déjeuner Dîner
Lundi
Mardi 12h00 – 14h00 19h00 – 21h00
Mercredi 12h00 – 14h00 19h00 – 21h00
Jeudi 12h00 – 14h00 19h00 – 21h00
Vendredi 12h00 – 14h00 19h00 – 21h00
Samedi 12h00 – 14h00 19h00 – 21h00
Dimanche 12h00 – 14h00

Gastronomique

Déjeuner Dîner
Lundi
Mardi
Mercredi
Jeudi 12h00 – 14h00 19h00 – 21h00
Vendredi 12h00 – 14h00 19h00 – 21h00
Samedi 12h00 – 14h00 19h00 – 21h00
Dimanche 12h00 – 14h00

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