Le RosenmeerHubert Maetz

03.88.50.43.29

Rosheim, AlsaceRESTAURANT & HOTEL 3*

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NOS CHAMBRES

PLATSDU JOUR

SEMAINE DU 27 AU 31 OCTOBRE

Joue de porc façon pot au feu au raifort 9€
Mercredi
G'füellti grumbeere (pomme de terre farcie), sauce tomates du jardin 11€
Jeudi
Choucroute de poisson 12€
Vendredi
Bouchées à la reine 12.80€
Samedi
Bouchées à la reine aux ris de veau 22€
Samedi
Feschspachbaedel (Croûte aux fruits de mer) 24€
Dimanche (uniquement à emporter)

FORMULERESTAURANT

En 3 plats 54 €
Hors boissons
En harmonie avec ses vins 69 €
Menu 3 plats
En 4 plats 67 €
Hors boissons
En harmonie avec ses vins 89 €
Menu 4 plats
Au menu actuellement
Foie poêlé au vin nouveau
Lotte pêché au large de Loctudy aux girolles
Ballotine de pintade et caille, jus à la sarriette, légumes de chez Marthe
Dôme façon tatin, glace reine des prés, Sorbet fruits d’automne

CARTERESTAURANT

Les entrées

Salade de poulpes et langoustines aux herbes 32 €
Foie gras de canard d’Alsace, confit de légumes 24 €

Les plats

Sardines de Loctudy aux herbes et tomates du jardin 27 €
Rouget de petite pêche de Loctudy aux Chanterelles 42 €
Filet de bœuf de ferme alsacienne au Pinot Noir 32 €

Les desserts

Barre chocolat, fruits arachides, sorbet cacao 15 €
Vacherin glacé aux petits fruits rouges 14 €
Kougelhopf glacé au Kirsch 14 €

FORMULEWINSTUB

Disponible du mercredi au dimanche

Entrée & Plat 24 €
Hors boissons
Plat & Dessert 20 €
Hors boissons
Entrée, Plat & Dessert 37 €
Hors boissons
Entrée, Plat & Dessert 44 €
Avec 2 verres de vin
Au menu actuellement
Salade de choux blanc, canard compotée, herbes et fleurs
Baeckeoffe de la mer
Vacherin glacé minute

CARTEWINSTUB

Disponible du mercredi au samedi inclus

Les entrées

Assiette de crudités du jour 5,00€
Soup / Lemon / Garlic
Presskopf 7,00€
Tête de veau 8,00€
Foie gras de canard 10,50€
Tourte de volaille 8€
Assiette de Harengs 6 €
Soup / Lemon / Garlic

Les grandes assiettes

Assiette de crudités du jour 9€
Soup / Lemon / Garlic
Presskopf 12,50€
Foie gras de canard 20,00€
Salade d'été Aux herbes 16,00€
Tourte de volaille 14€

Les plats

Pavé de lieu aux girolles 27,00€
Soup / Lemon / Garlic
Panaché de poisson 27,00€
Tête de veau vinaigrette 16,00€
Filet de boeuf au Pinot Noir 28,00€

Les desserts

Tarte du jour 4,00€
Flan mamie 4.00€
Moelleux au chocolat, coeur framboise 8,00€
Kougelhopf glacé au Kirsch 8.00€
Soup / Lemon / Garlic

SERVICE TRAITEUR& A EMPORTER

NOTRE BOUTIQUE

Commandez vos plats à emporter sur notre boutique , en nous appelant au 03 88 50 43 29 ou par email à info@le-rosenmeer.fr jusqu’à 10h le jour même.

À partir du 9 août 2021, toute personne de plus de 17 ans souhaitant se rendre dans notre  restaurant et notre Winstub devra impérativement être munie d’un « pass sanitaire » y compris en terrasse.

L’une des trois preuves suivantes peut constituer un « pass sanitaire » :

  • le passeport vaccinal (ou le certificat de vaccination) contre la Covid-19
  • le résultat d’un test RT-PCR ou antigénique négatif de moins de 48h
  • le résultat d’un test RT-PCR ou antigénique positif attestant du rétablissement de la Covid-19, datant d’au moins 11 jours et de moins de 6 mois

Retrouvez plus d’informations sur le site www.gouvernement.fr

Évènementsà venir

15 juillet 2021
LE ROSENMEER

Dégustation de vin sur demande

45 AVENUE DE LA GARE

    • S'INSCRIRE
23 septembre 2021
LE ROSENMMER

Offre des vendangeurs

45 avenue de la gare

    • S'INSCRIRE
11
Evènements à venir

Le nombre de participants étant limité nous vous conseillons de réserver suffisamment à l’avance. Vous pouvez également pré-payer les ateliers de cuisine dans notre boutique en ligne.

LISTE COMPLETE

Hôtel

La luminosité et les teintes chaudes de nos chambres font de notre hôtel une étape très agréable pour votre séjour en alsace.
L’hôtel dispose également d’un ascenseur ainsi que d’une chambre pour personnes à mobilité réduite.

    • Type de chambres

    • Chambre Standard

      79 €

    • Chambre Contemporaine

      99 €

    • Chambre Tradition Alsacienne

      118 €

    • Chambre Prestige

      162 €

    • Lit supplémentaire

      15,00€

    • Enfants - de 7 ans

      Gratuit

    • Enfants - de 12 ans

      10,00€

      (logeant dans la chambre des parents)

    • Petit déjeuner en buffet

      12,50€

    • Garage

      12,00€

    • Animal

      10,00€

L’hôtel 3* est ouvert tous les jours de la semaine. Toutes nos chambres sont équipées de salle de bain (douche ou baignoire), WC séparés ou non, sèche cheveux, téléviseur, ligne téléphonique avec accès direct, WI-FI gratuit, coffre fort et balcon avec vue sur le Mont Saint Odile ou sur l’arrière.

    • Demi-pension hors boissons

    • 1 nuitée en chambre double "Contemporaine" avec 2 Dîners au restaurant gastronomique

      240,00€

      Forfait - Repas type 2 assiettes + le dessert ainsi que les petits déjeuners "buffet alsacien"

    • -

    • Vendredi

      10 €

      Aiglefin pané & Sauce gribiche à l'ail des ours

    • Soirée Etape

      (du mardi au vendredi inclus)

    • 1 nuitée en chambre individuelle, 1 dîner Winstub

      95,00€

      Forfait - Entrée + plat + dessert, hors boissons

HORAIRES

HORAIRESD'OUVERTURE

Winstub

Lundi
Mardi
Mercredi 12h à 14h 19h à 21h
Jeudi 12h à 14h 19h à 21h
Vendredi 12h à 14h 19h à 21h
Samedi 12h à 14h 19h à 21h
Dimanche 12h à 14h

Restaurant Gastronomique

Matin  Après-midi
Lundi
Mardi
Mercredi
Jeudi 12h à 14h 19h à 21h
Vendredi 12h à 14h 19h à 21h
Samedi 12h à 14h 19h à 21h
Dimanche 12h à 14h

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