EVENEMENT
Votre réveillon au Rosenmeer
31 décembre – SOIR
Bienvenue à une soirée de délices successifs originaux et gastronomiques destinés à la célébration de la nouvelle année . Menu surprise de la Saint-Sylvestre, conçu pour émerveiller vos papilles et célébrer le passage à la nouvelle année
MENU SUR PLACE
Tourte tranchée de Foie Gras d’Oie & Chevreuil
ou Tourte de Foie Gras d’Oie et Pommes Séchée
–
Fines Noix de Saint-Jacques Nacrées &
Purée de Topinambour à la Truffe
–
Poisson de Pêche Côtière de Loctudy
& Homard Bleu Breton
–
Poularde des Sœurs Koerckel Truffée,
farcie à la manière de ma maman Jacqueline
–
Munster aux Truffes (+ 12 €)
–
Poutre de Noël, Mandarine Confite & Chocolat au Lait
–
Bredele, Chocolat et Vin Chaud
– 97€/PERS –
INFORMATION
Menu du réveillon à déguster sur place au Restaurant du Rosenmeer
– UNIQUEMENT LE 31 AU SOIR –
Carte des Vins à votre Disposition – Accord Mets et Vins sur demande
