Le RosenmeerHubert Maetz

03.88.50.43.29

Rosheim, AlsaceRESTAURANT & HOTEL 3*

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NOTRE SERVICETRAITEUR

Le Rosenmeer s’invite chez vous ! Commandez vos plats à emporter sur notre boutique , en nous appelant au 03 88 50 43 29 ou par email à info@le-rosenmeer.fr jusqu’à 10h le jour même.

Le Rosenmeer sera fermé du 4 au 25 janvier inclus. Profitez des derniers moments pour passer votre commande ! 

    • Les vins

    • Pinot Gris 2014

      12 €

      Vin de Gastronomie : la richesse, l’ampleur d’un Pinot Gris avec des arômes de fruits très mûrs

    • Château Lalande de Gravelongue 2003

      14 €

      Beau vin, belle matière à déguster

    • Mâcon Blanc

      12 €

      Un clin d'oeil à la Bourgogne

    • Coffret du vendangeur : 6 bouteilles des vins canailles du vendangeur

      30 €

      Muscat, Clevner, Sylvaner, Pinot Noir Nature, Gentil et Pinot Gris

       

    • Nos plats en bocaux consignés

      *Une consigne est incluse dans le prix de départ. Recevez 1 € pour toute verrine rapportée.

    • Soupe de potimarron à l'orange

      9 € le litre

    • Crème de topinambour aux noisettes

      10 € le litre

    • Soupe de lentilles

      8 € le litre

    • Presskopf, gelée de pot au feu

      8 € les 200g

      En verrine

    • Harengs marinés à la crème et à la moutarde

      12 € les 250g

    • Tripes au Riesling ou à la tomate

      10 € les 300g

    • Parmentier de jarret de biche, vitelottes et parmesan

      12 €

    • Plats sous vide

      Portez de l'eau à ébullition. Hors du feu plongez le sachet dans la casserole.  

    • Ballotine de gilerlé

      12 €/portion

      Volaille fermière alsacienne Label Rouge

    • Civet de gibier de chasse alsacienne

      12 €/portion

    • Lièvre à la Royale

      22 €/portion

    • Sauce Bouchée à la Reine

      12,50 € les 500g

    • Blanquette de veau

      12,50 €/portion

    • Collet de veau braisé

      9 €/portion

    • Paleron de bœuf au Pinot Noir

      9 €

    • Nos paniers garnis

      Du lundi 4 au vendredi 8 janvier de 11h à 12h, composez votre panier avec les produits de notre boutique

    • Le petit

      18 €

      1 soupe au choix - 2 verrines ou plats sous vide au choix

    • Le moyen

      26 €

      1 soupe au choix - 1 verrine - 1 plat sous vide - 1 Presskopf de 100g

    • Le grand

      45 €

      1 Soupe au choix - 2 verrines - 2 plats sous vide - 1 Presskopf de 200g

    • Les plats végétariens

      *Une consigne est incluse dans le prix de départ. Recevez 1 € pour toute verrine rapportée.

    • Verrine de pois chiches, gingembre et curcuma

      9,50 € les 300gr

    • Légumes du soleil & purée de pommes de terre

      7 €

NOS PLATSDU JOUR

    • Le Rosenmeer est fermé du 4 au 25 janvier inclus

    • Lundi

      9 €

    • Mardi

      9 €

    • Mercredi

      9 €

    • -

    • Jeudi

      9 €

    • Chaque jour

      3,50 € le 1/2 litre

      Potage du jour

       

LE RESTAURANT

Évènementsà venir

29 janvier 2021
LE ROSENMEER

Les ateliers de cuisine 2021

45 AVENUE DE LA GARE

    • S'INSCRIRE
11
Evènements à venir

Le nombre de participants étant limité nous vous conseillons de réserver suffisamment à l’avance. Vous pouvez également pré-payer les ateliers de cuisine dans notre boutique en ligne.

LISTE COMPLETE

Hôtel

La luminosité et les teintes chaudes de nos chambres font de notre hôtel une étape très agréable pour votre séjour en alsace.
L’hôtel dispose également d’un ascenseur ainsi que d’une chambre pour personnes à mobilité réduite.

    • Type de chambres

    • Chambre Standard

      57 € au lieu de 79 €

    • Chambre Contemporaine

      57 € au lieu de 99 €

    • Chambre Tradition Alsacienne

      57 € au lieu de 118 €

    • Chambre Prestige

      97 € au lieu de 162 €

    • Lit supplémentaire

      15,00€

    • Enfants - de 7 ans

      Gratuit

    • Enfants - de 12 ans

      10,00€

      (logeant dans la chambre des parents)

    • Petit déjeuner en buffet

      12,50€

    • Garage

      12,00€

    • Animal

      10,00€

L’hôtel 3* est ouvert tous les jours de la semaine. Toutes nos chambres sont équipées de salle de bain (douche ou baignoire), WC séparés ou non, sèche cheveux, téléviseur, ligne téléphonique avec accès direct, WI-FI gratuit, coffre fort et balcon avec vue sur le Mont Saint Odile ou sur l’arrière.

    • Demi-pension hors boissons

    • 1 nuitée en chambre double "Contemporaine" avec 2 Dîners au restaurant gastronomique

      240,00€

      Forfait - Repas type 2 assiettes + le dessert ainsi que les petits déjeuners "buffet alsacien"

    • Escapade Clin d'Oeil

    • 1 nuitée en chambre double "Boisée" avec 2 Dîners au restaurant gastronomique

      270,00€

      Forfait - Repas du type 2 assiettes + le dessert, un apéritif, vins, eaux et café compris ainsi que les petits déjeuners "buffet alsacien"

    • Soirée Etape

      (du mardi au vendredi inclus)

    • 1 nuitée en chambre individuelle, 1 dîner Winstub

      95,00€

      Forfait - Entrée + plat + dessert, hors boissons

HORAIRES

HORAIRESD'OUVERTURE

A votre écoute !

Lundi 9h à 14h
Mardi 9h à 14h
Mercredi 9h à 14h
Jeudi 9h à 14h
Vendredi 9h à 14h
Samedi 9h à 14h
Dimanche

Retrait des commandes Traiteur

Après confirmation de notre part !

Matin  Après-midi
Lundi 11 à 12h –
Mardi 10h à 13h 17h à 19h
Mercredi 10h à 13h 17h à 19h
Jeudi 10h à 13h 17h à 19h
Vendredi 10h à 13h 17h à 19h
Samedi 10h à 13h 17h à 19h
Dimanche 10h à 12h

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