Le Rosenmeer Hubert Maetz

Rosheim AlsaceRESTAURANT & HOTEL 3*

03.88.50.43.29

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NOS CHAMBRES

PLATSDU JOUR

CONGES D'ETE DU 1ER AU 12 AOUT

Mardi
Jeudi
Samedi
Vin de la semaine

FORMULERESTAURANT

En 3 plats 57,00€
Hors boissons
En harmonie avec ses vins 72,00€
Menu 3 plats
En 4 plats 69,00€
Hors boissons
En harmonie avec ses vins 92,00€
Menu 4 plats
En 7 plats 89.00€
hors boissons
En harmonie avec ses vins 134.00€
Menu 7 plats
Au menu actuellement
Duo de Langoustine et Poulpe aux Herbes, Tomate du jardin
Sole de Ligne Pêchée au Large de Loctudy
Pigeonneau du Nid de Thierry Laurent, Légumes du Jardin, à la Marjolaine
Petits Fruits Rouges de Saison, Streussel, Sorbet Mûre

CARTERESTAURANT

Les entrées

Foie gras de canard d’Alsace, gélée de pot au feu et confit de choucroute 32.00€

Les plats

Arrivage de la marée de Loctudy, Légumes de saison 48.00
Filet de bœuf de ferme alsacienne au Pinot Noir 39,00€

Les desserts

Vacherin Glacé Minute aux Fruits Mûrs de Saison, Petits Fruits Rouges de Proches Vergers 15,00€
Farandole de Glaces et Sorbets de Fruits et de Fleurs de la Proche Nature 15.00€

FORMULEWINSTUB

Entrée, Plat & Dessert 39,00€
Hors boissons
Entrée, Plat & Dessert 45,00€
Avec 2 verres de vin
Au menu actuellement
Pintadeau en Ballotine tranché
Assiette de la Marée jus de Crustacés
Fruits de Petits Producteurs, Streussel, Sorbet Mûre

CARTEWINSTUB

Les entrées

Petite assiette / Grande assiette

Assiette de crudités du jour 6.00€ / 9,00€
Soup / Lemon / Garlic
Presskopf, Vinaigrette 6.00/10.00€
Soup / Lemon / Garlic
Foie gras de canard, Confit de Choucroute 12.80€ / 24,00€
Verrine de gibier à Partager 14.00€

Les plats

Assiette de la Marée, Bouillie de Langoustines 27.00€
Pintade Fermière au Foie Gras 24.00€
Filet de boeuf charolais au Pinot Noir 32.00€

Les desserts

BaargKass, Tome des Vosges aux Fleurs
Petits Fruits Rouges d'Alsace, Streussel, Sorbet Mûre 9.00€
Flan mamie 7.00€
Vacherin glacé maison 9.00€
Palette de Glaces & Sorbets 10.00€

SERVICE TRAITEUR& A EMPORTER

NOTRE BOUTIQUE

Commandez vos plats à emporter sur notre boutique , en nous appelant au 03 88 50 43 29 ou par email à info@le-rosenmeer.fr jusqu’à 10h le jour même.

Évènementsà venir

19 janvier 2022
LE ROSENMEER

Les ateliers de cuisine 2022

45 AVENUE DE LA GARE

    • S'INSCRIRE
03 juillet 2022

Les Soirées Estivales

    • S'INSCRIRE
18 août 2022
Le Rosenmeer

La Mer au Rosenmeer

45 Avenue de la Gare

    • S'INSCRIRE
11
Evènements à venir
LISTE COMPLETE

Hôtel

Types de chambre
Chambre Standard 84 €
Chambre Contemporaine 104 €
Chambre Tradition Alsacienne 129 €
Chambre Prestige 198 €
Lit supplémentaire 15 €
Enfants – de 7 ans Gratuit
Enfants – de 12 ans 10 €
(logeant dans la chambre des parents)
Petit déjeuner en buffet 12,50€
Garage 12 €
Animal 10 €
Offre Week-end
1 nuit en chambre double "Contemporaine" avec
2 dîners au restaurant gastronomique 240 €
Forfait - Repas type 2 assiettes + le dessert ainsi que les petits déjeuners "buffet alsacien"
Offre étape
1 nuit en chambre individuelle, 1 dîner winstub 95 €
Forfait - Entrée + Plat + Dessert - hors boisson
Offre du moment
Offre Estivale 237 €
*1 nuit en chambre double boisée alsacienne, 2 menus gourmands 3 plats accords mets / vins, avec une dégustation de vins du domaine Jacques Maetz, 2 petits déjeuners
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HORAIRES

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