Le Chef Hubert Maetz et l’Atelier H de Reichstett vous invitent à découvrir la cuisine des produits tripiers
En partenariat avec l’Atelier H, boucher-charcutier et tripier à Reichstett, le Chef Hubert Maetz vous propose un atelier culinaire dédié aux produits tripiers. Ces mets, souvent oubliés des manuels de cuisine, occupent pourtant une place essentielle dans notre patrimoine gastronomique. Produits du terroir par excellence, marqués de la cuisine typique alsacienne, ils s’appuient sur des traditions culinaires transmises par nos grands-mères et méritent d’être redécouverts.
Que vous soyez débutant ou amateur confirmé, venez réaliser un menu complet sous les conseils avisés du Chef. Il partagera avec vous son savoir-faire, ses tours de main et ses astuces pour vous permettre de réussir chaque recette et de la reproduire chez vous en toute simplicité.
Un moment convivial et gourmand
Après l’atelier, vous dégusterez ensemble les plats préparés dans une ambiance chaleureuse et détendue. Un moment d’échange et de plaisir autour de saveurs authentiques.
📍 Lieu : Le Rosenmeer, au cœur du vignoble alsacien
📅 Date : 25 avril 2025
📌 Tarifs :
👨🍳 Atelier + Repas (boissons comprises) : 85 €/pers
📅 Horaires & Réservation
👉 Rendez-vous dès 18h dans le hall de l’établissement.
🍽️ Repas seul (boissons comprises, hors atelier) : 55 €/pers
📅 Horaires & Réservation
👉 Rendez-vous dès 20h (après l’atelier) dans le hall de l’établissement.
🔔 Uniquement sur réservation
Contactez-nous au 03.88.50.43.29 ou par e-mail à info@le-rosenmeer.fr
Ne manquez pas cette occasion de redécouvrir des saveurs oubliées et de partager un moment gourmand avec le Chef Hubert Maetz !