Nos Plats du Week-end à emporter
Découvrez nos plats du week-end, spécialement conçus pour régaler vos papilles et égayer vos moments en famille ou entre amis. Des saveurs généreuses et des recettes réconf...
La Saint-Valentin s'emporte
Pour la Saint-Valentin, le Rosenmeer s’invite chez vous. Célébrez l’amour avec notre menu spécial Saint-Valentin, conçu pour un dîner romantique à savourer chez vous. Lai...
La saint-valentin au Rosenmeer
Le samedi 14 et le dimanche 15 février, venez célébrer la Saint-Valentin au Rosenmeer. À cette occasion, le Chef Hubert Maetz et ses équipes ont imaginé un menu spécialement...
Pêche Côtière de Loctudy
Atelier culinaire avec le Chef Hubert Maetz Venez découvrir l’art de cuisiner le poisson avec le Chef Hubert Maetz ! Lors de cet atelier, vous apprendrez à fileter, cuire à la...
Cueillette des Herbes de la Nature
Participez à l'atelier de cuisine du Chef Hubert Maetz, pour tous les niveaux. Du débutant à l'amateur confirmé, apprenez à préparer un menu complet, dégustez vos créations...
Very Good Tripes
Le Vendredi 25 avril, Le Chef Hubert Maetz vous invite en cuisine, aux côtés de l’Atelier H (boucher tripier à Reichstett), pour vous faire découvrir les produits tripiers !...
Cuisinons L'été
Envie de réveiller le chef qui sommeille en vous ? Le Chef Hubert vous invite à un atelier culinaire gourmand, ouvert à tous, du novice curieux au passionné averti...
Garden Party
Le 11 Juillet 2026, profitez d’une soirée festive au Rosenmeer avec un buffet aux saveurs du terroir, accompagné des vins du Domaine Jacques Maetz....
Déjeuner dans l’herbe
Le vendredi 14 août, le Rosenmeer vous invite à profiter d’un moment convivial dans son jardin. Un menu gourmand vous sera proposé, ainsi qu'une ambiance musicale pour accompa...
Atelier mycologique
Le vendredi 23 Octobre 2026 plongez au cœur du fascinant monde des champignons avec notre atelier mycologique, animé par Daniel Zenner et le Chef Hubert Maetz. Une expérience im...
Gibier party
Les saveurs de la forêt s’invitent à votre table ! Le Chef Hubert Maetz vous donne rendez-vous le vendredi 6 novembre à 17h pour une soirée exceptionnelle autour du gibier. -...
Buffet en Cuisine autour du Gibier
Plongez dans l’intimité de notre cuisine et découvrez l’univers du gibier de chasse locale pour une dégustation immersive. Le Chef Hubert Maetz et son équipe vous ouvrent l...