MENU SERVI UNIQUEMENT LE DIMANCHE DE PAQUES A MIDI
Sous réserve de dernières modifications en fonction de la disponibilités des produits, le Chef Hubert Maetz et sa brigade vous propose cette année :
MENU 4 PLATS 77 EUR (hors boissons) 99 EUR AVEC VINS EN ACCORD :
. Eveil des Papilles Gustatives
. Poireaux des Vignes, Anguille Fumée & Noix de St Jacques
. Poisson de pêche côtière (St Pierre et Turbot), Kaasnepfle & Purée d’Orties
. Agneau d’Alsace , son Ris, Pastilla & Potée aux 9 Herbes
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En supplément pour les gourmands
. Sole & Langoustines (+18€)
. Fromage à picorer : (+8€)
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. Œuf Surprise !
. Mignardises & Chocolat de Pâques
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