Carte Traiteur
by Hubert Maetz
octobre 03, 2016
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Traiteur - Entrées
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Assortiment amuses bouche selon les suggestions du moment
1,50€/pièce -
Foie gras de canard, confiture de choucroute, pain de pommes de terre
16 €/portion -
Salade de homard aux légumes printaniers
25 €/portion
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Traiteur - Poissons
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Kugelhopf de saumon et brochet au riesling
80 €(à partir de 8 personnes)
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Homard façon baeckeoffe
28 €/portion -
Matelote des bateliers du Rhin au riesling
25 €/portion -
Dos de sandre Kaasknepfles
16 €/portion -
St Pierre pêché au large de Loctudy, Kaasknepfles
24 €/portion -
Turbot rôti sur sa peau coulis de homard
28 €/portion
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Traiteur - Viandes
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Croustillant de caille au foie gras
18 €/portion -
Filet de bœuf en croûte
25 €/portion
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Les plats du week-end
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Bouchée à la Reine au ris de veau & Spaetzle
20 €Disponible le samedi
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Bouchée à la Reine au ris de veau & Spaetzle
20 €Disponible le samedi
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Bouchée à la Reine au ris de veau & Spaetzle
20 €Disponible le samedi
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Bouchée à la Reine au ris de veau & Spaetzle
20 €Disponible le samedi
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Bouchée à la Reine Traditionnelle & Spaetzle
12.80 €Disponible le samedi
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Baeckeoffe de la marée
24 €Disponible le vendredi, samedi & dimanche
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