Du mercredi 15 au dimanche 26 septembre 2021 à la Winstub et au Restaurant, le ris de veau est à l’honneur.

Aux champignons de nos proches forêts ou aux langoustines, il sera accompagné d’une émulsion de pommes de terre et de beignets de courgettes.

Ris de veau aux champignons de nos proches forêts : 32 €

Ris de veau aux langoustines : 39 €

Pour déguster les ris de veau du Chef, réservez votre table au 03 88 50 43 29 ou par mail info@le-rosenmeer.fr

A bientôt !