Menu surprise de la Saint-Sylvestre, conçu pour émerveiller vos papilles et célébrer le passage à la nouvelle année

Bienvenue à une soirée de délices successifs originaux et gastronomiques destinés à la célébration de la nouvelle année !
Notre talentueux chef et son équipe fidèle ont créé un menu surprise qui éveillera vos sens et vous transportera dans une expérience culinaire exceptionnelle.

Apéritif Étoilé
Une explosion de bulles pour débuter votre soirée accompagnées d’amuse-bouche délicats, promesse de ce qui vous attend…

Entrée Mystérieuse
Découvrez votre entrée créative aux ingrédients de saison, énigme gustative qui éveillera votre palais.

Plat Côtier
Notre mareyeuse Anne Heno a sélectionné pour le chef et sa talentueuse équipe des poissons de pêche côtière pour leur mise en valeur unique.

Pause Rafraîchissante*
Entre les plats, profitez d’une pause rafraîchissante avec un délicat sorbet, point virgule pour la suite du festin.

Suite
Notre chef et sa talentueuse équipe vous réservent une surprise culinaire avec un plat principal mêlant textures et saveurs uniques. Une véritable ôde pour régaler vos papilles.

Fromage
Variété fromagère à partager pour encore voyager.

Symphonie de Desserts
Note finale sucrée pour combler une envie de douceurs.

Café Gourmand
Terminez cette soirée exceptionnelle avec un café, accompagné de chocolats et bredele pour une touche finale parfaite.

Bulles de la Nouvelle année … pour trinquer à 2025

Ce menu surprise a été conçu pour émerveiller et surprendre votre Saint-Sylvestre mémorable.
Laissez-vous guider par les saveurs et les mystères de cette soirée exceptionnelle !

Le tout aussi talentueux et très fidèle service d’accueil et de salle se tiendront à votre écoute pour que ce moment soit un formidable point de départ pour démarrer la nouvelle année

*Susceptible de modification